اشترك

الاستمرار بالحساب الحالي

شارك
شارك
Article image
إمبوسيبل فودز

بقلم تامي شو

2022-10-28 07:00:39

2022-10-26 18:07:43

28 أكتوبر 2022
ثمة تقدم يجري إحرازه في مجال منتجات اللحوم النباتية الذي يبدو مستحيلاً إلى حد بعيد: شرائح اللحم. ونحن لا نتحدث عن أي شريحة وحسب، بل نتحدث عن الفيليه مينيون. ففي مؤتمر كلايميت تيك الذي نظمته إم آي تي تكنولوجي ريفيو مؤخراً، قال المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة إمبوسيبل فودز (Impossible Foods)، بات براون، إنه لا يستطيع تقديم تاريخ محدد لطرح منتج شريحة اللحم للاستهلاك التجاري. ولكن، كما أضاف، يوجد نموذج أولي، وقد تذوّقه بنفسه في وقت سابق من هذا العام. وقال براون لكبير محرري المناخ والطاقة، جيمس تيمبل: "لقد تذوقت النماذج الأولية للفيليه مينيون، وهي لذيذة للغاية". Impossible Foods has previously mentioned they're striving to develop things like chicken breasts & steaks. At @techreview's #ClimateTech22 event today, founder Pat Brown said they've developed a filet mignon-like prototype & "they’re pretty damn good." https://t.co/4X2xOIE2m1 pic.twitter.com/MKzwL2c8lC — James Temple (@jtemple) October 12, 2022

ادخل بريدك الإلكتروني واحصل على المقال مجاناً.

اكتشف أفضل محتوى عربي على الإنترنت لتطوير ذاتك وتحسين مهاراتك وجودة حياتك وتحقيق طموحاتك في أسرع وقت.

مصطلح اليوم


X-RAY

الأشعة السينية

عبارة عن أشعة كهرومغناطيسية لا ترى بالعين المجردة ذات طول موجة قصير للغاية وتردد عالي جداً يسمح لها باختراق بعض الأشياء والرؤية من خلالها.